不吃主食，僅靠水果代餐可以減肥嗎？天津市疾控中心非傳染性疾病預(yù)防控制所有關(guān)專家表示，不可以。水果中含有蔗糖、果糖、葡萄糖，不同水果含糖比例各有側(cè)重，果糖在體內(nèi)的代謝途徑與葡萄糖不同，過量攝入的果糖會在肝臟中轉(zhuǎn)化為脂肪儲存。大量吃水果也會造成能量過剩，多余的能量同樣會轉(zhuǎn)化成脂肪。

水果缺乏人體必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、健康脂肪以及部分維生素和礦物質(zhì)，長期以水果代餐會導(dǎo)致營養(yǎng)不良，并出現(xiàn)頭發(fā)枯黃、皮膚松弛、免疫力下降等問題。

鮮榨果汁雖然沒有人工添加糖和其他添加劑，但正常吃一個中等大小的水果就會帶來一定飽腹感，榨汁時可能需要好幾個水果才榨出一杯汁，喝進(jìn)去容易造成糖攝入超標(biāo)。記者 李文博